源丰食品：从果浆加工到鲜果月饼的“再进化”丨广东农企品牌价值50强评选企业巡礼食品获得了多方关注

2025-05-15 12:50:52 - 综合

源丰食品：从果浆加工到鲜果月饼的再进化“再进化”丨广东农企品牌价值50强评选企业巡礼_南方+_南方plus

编者按

农业强，品牌必须强。源丰月饼业巡“2023年广东农企品牌50强评选”启动以来，食品获得了多方关注，从果农业龙头企业更是浆加价值积极响应，主动报名。工到广东本系列报道与大家一起走进广东农业龙头企业的鲜果选企品牌世界。

进入六月，农企在茂名高州市山美街道源丰食品工业园内，品牌广东源丰食品有限公司（下文简称“源丰食品”）的强评工人们正火热忙碌着，每逢水果上市季及重要节假日，再进化都是源丰月饼业巡生产车间最繁忙的时间。

走进源丰食品的食品荔枝加工车间，一颗颗鲜红的从果荔枝经过精心挑选后，被工人们送入全自动生产线，浆加价值经过清水冲洗、机械去壳去核，不一会儿就变成了香甜的荔枝果汁。这条高效的生产线每小时可加工数吨荔枝，每日处理能力至少20多吨，极大地提升了荔枝加工产业的现代化水平。

自2021年投产以来，源丰食品不仅引进了茂名地区首条荔枝果汁、果酱全自动生产线，还凭借其先进的果浆生产线、罐头果汁生产线，年生产能力达到30000多吨，每年有效消化当地鲜果50000吨以上，拥有集智能、节能、减排、绿色、环保于一体的现代化农产品深加工系统，是粤西地区规模较大的水果深加工龙头企业。在每年的生产旺季，源丰食品还能为当地下岗工人及农民工提供超过200个就业岗位，助力当地群众在家门口就业增收。

为了进一步提升产品技术水平和创新能力，源丰食品早在2007年就成立了“茂名市南亚热带果蔬加工创新中心”，并与省内多个重点高校建立技术战略合作伙伴关系。通过引入新技能、新工艺、新理念，源丰食品不仅丰富了产品种类，还增加了产品内涵，使产品更加健康、营养。源丰食品始终坚持“把健康与美食带给每个人”的企业使命，不断在口感口味、产品形态、样式包装等方面寻求突破，以高品质的产品赢得了市场的广泛认可。

翡翠果仁月饼、陈皮冬蓉月饼、四黄白莲蓉月饼、陈皮榄仁豆沙月饼……轻咬一口，绵软柔滑的馅料在唇齿间融化，细细品味，酸酸甜甜的滋味在舌尖舞蹈。近年来，源丰食品利用20多年的果浆生产经验，加大投入创新，积极拓展产品线，将当地水果进行深加工，迎合节庆消费市场推出了以百香果、桂圆等为原料的水果月饼，还有与高校、广州酒家集团联合研发的荔枝流心月饼，以特有的色香味赢得了广大消费者的青睐。

“品牌打造讲究与时俱进，我们一直致力于产品改进和创新设计，要让老字号‘粤奇’品牌不断焕发新活力，吸引更多年轻消费者的目光。同时，要从选购原料到制作、包装，每一个环节都力求尽善尽美，完善一体化生产链条。”广东源丰食品有限公司董事长卢楚强表示，从创意研发到上市热销，短短三年内，源丰食品所生产的“粤奇”月饼以其味道鲜美、质量上乘和良好口碑，得到当地广大市民的喜爱，跻身茂名月饼行业龙头企业之列。